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姓名：田鳴華
職稱：食品工程高級(jí)工程師，中央廚房設(shè)計(jì)專家
畢業(yè)院校：中國(guó)海洋大學(xué)，食品工程系
主要經(jīng)歷：擁有近30年的食品研究、技術(shù)管理、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)和項(xiàng)目策劃經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)。
期間，多篇研究論文獲獎(jiǎng)，出版著作十余部，參與制定審核多項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
主持的重大項(xiàng)目：
2008年北京奧運(yùn)會(huì)和殘奧會(huì)供餐，整體規(guī)劃、運(yùn)營(yíng)管理。
2009年第十一屆全國(guó)運(yùn)動(dòng)會(huì)供餐保障項(xiàng)目。
2010年上海世博會(huì)安全供餐項(xiàng)目。
2011年中國(guó)網(wǎng)球公開(kāi)賽及中國(guó)國(guó)際航空航天博覽會(huì)（珠海）配餐保障項(xiàng)目。
2012年上市公司湘鄂情中央廚房及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐項(xiàng)目策劃及運(yùn)營(yíng)。 2013年第25屆香山文化節(jié)供餐保障項(xiàng)目。 2014年哈爾濱地利集團(tuán)、天津龍達(dá)集團(tuán)中央廚房及青年菜君項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃。 2015年北京融青農(nóng)業(yè)集團(tuán)果蔬加工中心建設(shè)及北京農(nóng)林院水果加工實(shí)驗(yàn)中心項(xiàng)目規(guī)劃。 ?????? 曾任： 百萬(wàn)莊園格林食品有限責(zé)任公司 總經(jīng)理 北京湘鄂情速食食品有限公司 總經(jīng)理 北京食品學(xué)會(huì)監(jiān)事 北京市飲料協(xié)會(huì)專家委員會(huì) 委員 QMS和FSMS審核員 現(xiàn)任： 中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì) 會(huì)員 中國(guó)管理科學(xué)研究院 特約研究員 北京市青少年科技活動(dòng)專家指導(dǎo)委員會(huì) 委員 北京市工程系列高級(jí)職稱評(píng)委會(huì) 評(píng)委 北京埃爾維質(zhì)量認(rèn)證中心管理委員會(huì) 委員 燕誠(chéng)東方中央廚房設(shè)計(jì)（北京）有限公司 設(shè)計(jì)總監(jiān)
職稱：食品工程高級(jí)工程師，中央廚房設(shè)計(jì)專家
畢業(yè)院校：中國(guó)海洋大學(xué)，食品工程系
主要經(jīng)歷：擁有近30年的食品研究、技術(shù)管理、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)和項(xiàng)目策劃經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)。
期間，多篇研究論文獲獎(jiǎng)，出版著作十余部，參與制定審核多項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
主持的重大項(xiàng)目：
2008年北京奧運(yùn)會(huì)和殘奧會(huì)供餐，整體規(guī)劃、運(yùn)營(yíng)管理。
2009年第十一屆全國(guó)運(yùn)動(dòng)會(huì)供餐保障項(xiàng)目。
2010年上海世博會(huì)安全供餐項(xiàng)目。
2011年中國(guó)網(wǎng)球公開(kāi)賽及中國(guó)國(guó)際航空航天博覽會(huì)（珠海）配餐保障項(xiàng)目。
2012年上市公司湘鄂情中央廚房及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐項(xiàng)目策劃及運(yùn)營(yíng)。 2013年第25屆香山文化節(jié)供餐保障項(xiàng)目。 2014年哈爾濱地利集團(tuán)、天津龍達(dá)集團(tuán)中央廚房及青年菜君項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃。 2015年北京融青農(nóng)業(yè)集團(tuán)果蔬加工中心建設(shè)及北京農(nóng)林院水果加工實(shí)驗(yàn)中心項(xiàng)目規(guī)劃。 ?????? 曾任： 百萬(wàn)莊園格林食品有限責(zé)任公司 總經(jīng)理 北京湘鄂情速食食品有限公司 總經(jīng)理 北京食品學(xué)會(huì)監(jiān)事 北京市飲料協(xié)會(huì)專家委員會(huì) 委員 QMS和FSMS審核員 現(xiàn)任： 中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì) 會(huì)員 中國(guó)管理科學(xué)研究院 特約研究員 北京市青少年科技活動(dòng)專家指導(dǎo)委員會(huì) 委員 北京市工程系列高級(jí)職稱評(píng)委會(huì) 評(píng)委 北京埃爾維質(zhì)量認(rèn)證中心管理委員會(huì) 委員 燕誠(chéng)東方中央廚房設(shè)計(jì)（北京）有限公司 設(shè)計(jì)總監(jiān)
燕誠(chéng)前沿1983年成立，注冊(cè)資金500萬(wàn)。主要承接中央廚房、凈菜加工、中小型食品廠項(xiàng)目；提供整體設(shè)計(jì)，全套設(shè)備供應(yīng)。生產(chǎn)凈菜流水線、米飯生產(chǎn)線、熱調(diào)熟化設(shè)備、蔬菜肉類前處理設(shè)備等。
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北京總部：北京市豐臺(tái)區(qū)融達(dá)國(guó)際 研發(fā)中心：河北省廊坊市固安南開(kāi)發(fā)區(qū)通達(dá)道南側(cè)
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